Controla tu peso^1,2

La alimentación contidiana influye en la evolución de la psoriasis y de la artritis psoriásica. La inflamación crónica y el permanente recambio cutáneo hace que los pacientes con psoriasis y artritis psoriásica tengan nececidades nutricionales especiales. 
Es aconsejable seguir una dieta saludable, como la mediterránea, evitar el sobrepeso, el tabaco y el alcohol. Así, mantener un peso saludable puede ayudar a reducir la gravedad de la psoriasis y minimizar el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas.

Controlar el peso te ayudará en distintos aspectos:

• Las personas con psoriasis y obesidad tienen mayor probabilidad de desarrollar artritis psoriásica.
• Las personas con obesidad pueden tener mayor probabilidad de presentar psoriasis grave que aquellas que tienen un índice de masa corporal normal.
• La obesidad también aumenta el riesgo de desarrollar otras enfermedades como las enfermedades cardiacas y la diabetes.

Dieta anti-inflamatoria^1,2

Algunos nutricionistas y profesionales de la salud recomiendan cambiar los hábitos alimentarios con el fin de disminuir la inflamación asociada a la artritis psoriásica y psoriasis. Algunas de estas recomendaciones son: 

• Consumir mucha fruta y verdura.
• Reducir el consumo de grasas saturadas y trans​, presentes en carnes rojas grasas, cerdo, piel de pollo y lácteos enteros, además de en diversos aceites como el aceite de palma.
• Evitar las grasas trans, que son grasas hidrogenadas presentes en la mayoría de alimentos procesados.
• Disminuir el consumo de hidratos de carbono procesados y aumentar el consumo de cereales integrales.
• Comer proteínas magras, como pollo sin piel y reducir el consumo de carnes rojas y productos lácetos enteros.
• Evitar el consumo de alimentos refinados y procesados.